溶解度

向蒸馏水中加入部分氯化钠粉末，氯化钠全部溶解，再加入过量，固体有剩余。

1.饱和溶液：一定温度下，某种溶质不能继续溶解在某溶剂中，为该溶质的饱和溶液。

2.不饱和溶液：一定温度下，某溶剂还能继续溶解某溶质，为该溶质的不饱和溶液。

判断溶液是否饱和

1,.观察溶液底部是否有固体

2.继续向溶液中加溶质，观察是否溶解

            +溶剂；升温

饱和溶液————不饱和溶液

       +溶质；降温；蒸发   

3.结晶：溶质在溶液中析出的过程

方法：1.降温结晶   2.蒸发结晶（如海水晒盐）

1.浓溶液不一定是饱和溶液；稀溶液不一定是不饱和溶液

2.一定温度时，饱和溶液一定比不饱和溶液浓

比较溶解能力（必须在同一温度下；控制溶剂的量相同；都形成饱和溶液）

1.固体溶解度（S）（四要素：一定温度下，100g溶剂，饱和状态，单位g）

2.溶解度与溶解性的关系：按照20度时物质的溶解度得出溶解性

3.表示方法：1.列表法 

2.溶解度曲线

（1）大多数固体物追质随着温度升高增大（影响较大硝酸钾，影响不大氯化钠）

（2）少数固体物质随着温度升高反而减小（如熟石灰）

气体溶解度：101kPa和一定温度时，1体积的水里溶解达到饱和状态时的气体体积。

影响因素：（1）压强（随压强的增大而增大）

（2）温度（随温度的升高而减小）

汽水